คนเราต่างก็รู้กันดีว่า วิตามิน นั้นเป็นส่วนช่วยให้ส่วนต่าง ๆ ในร่างกายของเรานั้นแข็งแรงมากขึ้น โดยวิตามินแต่ละชนิดก็จะมีส่วนช่วยในเรื่องที่แตกต่างกันกันออกไป รวมไปถึงปริมาณความต้องการวิตามินแต่ละชนิดในแต่ละวันนั้นก็มีความแตกต่างกัน

ซึ่งถ้าเกิดร่างกายของเรานั้นขาดวิตามินชนิดใดชนิดหนึ่งไป หรือขาดไปหลายชนิดก็จะทำให้ส่งผลเสียหรืออันตรายต่อร่างกายได้ ดังนั้นในวันนั้นเราจะพาไปดูถึงอันตรายที่จะเกิดเมื่อเราขาดวิตามินชนิดต่าง ๆ ไปดูกันเมื่อร่างกายขาดวิตามินจะเกิดอันตรายต่อร่างกายอย่างไร

วิตามินเอ

อันตรายจากการขาดวิตามินเอไปนั้นคือ โรคผิวหนัง เพราะวิตามินเอนั้นมีส่วนสำคัญในการรักษาสภาพเยื่อบุผิวหนัง การขาดวิตามินเอจึงทำให้ผิวพรรณขาดความชุ่มชื้น หยาบกร้าน แห้งแตก โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณข้อศอก ตาตุ่มและข้อต่อต่าง ๆ ซึ่งอาจจะเป็นสาเหตุไปสู่โรคผิวหนังและโรคติดเชื้ออื่น ๆ ได้

ตาฟาง แน่นอนว่าหน้าที่หลักของวิตามินเอคือช่วยในเรื่องการมองเห็น ซึ่งถ้าหากขาดวิตามินเอเป็นเวลานานจะทำให้มองเห็นได้ยากในตอนกลางคืนหรือในที่มีแสงสว่างน้อย ทำให้เยื่อบุตาแห้ง กระจกตาเป็นแผล หากขาดอย่างรุนแรงอาจถึงขั้นตาบอดได้

ความต้านทานโรคต่ำ โดยวิตามินเอนั้นเป็นตัวช่วยที่สำคัญที่ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายทำงานได้อย่างปกติ ถ้าหากขาดวิตามินเอแล้วนั้นจะทำให้เกิดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจได้ง่ายอีกทั้งยังทำให้เกิดการอักเสบในโพรงจมูก ช่องปาก คอและต่อมน้ำลาย

วิตามินซี

ผู้ที่ขาดวิตามินซีนั้นมักจะมีอาการอ่อนเพลีย เบื่อออาหาร ปวดตามข้อต่อต่าง ๆ ของร่างกาย เลือดออกตามไรฟัน เจ็บกระดูก แผลหายช้า เพราะวิตามินซีนั้นทำหน้าที่ต่อต้านการอักเสบและช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอตามร่างกาย โดยการรับวิตามินซีที่ไม่เพียงพอนั้นจะทำให้เส้นเลือดในร่างกายอ่อนแอและทำให้บาดแผลที่เกิดขึ้นตามร่างกายหายช้ากว่าปกติ

เป็นโรคติดเชื้อได้ง่าย คุณสมบัติของวิตามินซีนั้นคือเป็นตัวต่อต้านสารก่อมะเร็งและช่วยควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งถ้าหากร่างกายขาดวิตามินซีก็จะส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายต่ำลง ทำให้ติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียได้ง่าย เป็นโรคลักปิดลักเปิด โดยในเด็กและผู้สูงอายุที่ได้รับวิตามินซีน้อยกว่า 10 มิลลิกรัมต่อวันอาจทำให้เกิดโรคลักปิดลักเปิดได้

วิตามินบี

โดยในวิตามินบีนั้นจะมีแยกเป็นหลายชนิดทำให้อันตรายที่เกิดขึ้นนั้นแตกต่างกันตามวิตามินบีที่ขาด ดังนี้

• วิตามินบี 1 จะทำให้เบื่ออาหาร อ่อนเพลีย เหน็บชาที่ปลายมือและเท้า ปวดกล้ามเนื้อที่น่อง กล้ามเนื้อกระตุกบ้างเวลา ขาลีบ หอบเหนื่อยง่ายถ้าไม่รักษาอาจเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจวายได้
• วิตามินบี 2 มักจะเกิดพร้อมกับการขาดวิตามินบีอื่นร่วมด้วย อาการเมื่อขาดถ้าเป็นเด็กการเจริญเติบโตจะหยุดชะงัก มุมปากทั้งสองข้างจะแตกหรือที่เรียกว่าโรคปากนกกระจอก รอบจมูกด้านนอกจะอักเสบเป็นสะเก็ดและแตกเป็นขุย ตาจะไม่กล้าสู้กับแสงสว่าง
• วิตามินบี 3 ผิวหนังจะเกิดการอักเสบเป็นจ้ำ ๆ สีม่วง
• วิตามินบี 5 อาการที่เกิดขึ้นได้คือ อาเจียน กระสับกระส่าย ปวดท้อง ท้องอืด รู้สึกร้อนที่เท้า เป็นตะคริว อ่อนเพลีย หลับไม่สนิท ซึมเศร้าและหงุดหงิดง่าย
• วิตามินบี 6 จะมีอาการเบื่ออาหาร
• วิตามินบี 7 จะปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อต่าง ๆ และมีอาการเหนื่อยหอบ
• วิตามินบี 9 ลิ้นจะเป็นฝ้า และท้องเสียง่าย
• วิตามินบี 12 เกิดโรคโลหิตจางชนิดเพอร์นิเซียส มีอาการชาที่แขนและขา อารมณ์แปรปรวน ความเสื่อมและมีปัญหาด้านการมองเห็น

วิตามินอี

หากขาดวิตามินอีนั้นจะส่งผลให้ระบบประสาทมีปัญหา ในกรณีของคนที่ร่างกายนั้นมีปัญหาในเรื่องของการดูดซึมไขมัน และในเด็กทารกที่คลอดก่อนกำหนด การได้รับวิตามินอีในปริมาณที่ต่ำกว่าเกณฑ์ที่กำหนดนั้นอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อระบบประสาทและเป็นโรคโลหิตจางได้ โดยเซลล์เม็ดเลือดแดงในนั้นถูกทำลาย จนทำให้อายุสั้นลง

วิตามินดี

การขาดวิตามินดีจะทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อน โดยเฉพาะในเด็กวัยที่กำลังเจริญเติบโต เนื่องจากวิตามินดีจะทำงานร่วมกับแคลเซียมในการช่วยควบคุมระดับแคลเซียมของร่างกาย ซึ่งเมื่อขาดแคลเซียมก็จะทำให้กระดูกที่อยู่ตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกายนั้นผิดรูป โค้งงอ และขาโก่ง และยังทำให้เกิดโรคกระดูกพรุนในผู้ใหญ่ได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีอาการท้องเสีย นอนไม่หลับ กระวนกระวาย กล้ามเนื้อกระตุก ปัสสาวะบ่อย เป็นหวัดบ่อย กล้ามเนื้ออ่อนแอ ขาดความคล่องแคล่วกระฉับกระเฉง และความต้านทานโรคน้อยลง

เป็นอย่างไรกันบ้างกับอันตรายของการขาดวิตามินต่าง ๆ ไป อันตราน่าดูเลยใช่ไหมล่ะ ดังนั้นเราควรที่จะทานอาหารที่ให้วิตามินต่าง ๆ ที่ร่างกายต้องการอย่างเพียงพอ หรือถ้าใครไม่มีเวลาหาอาหารที่มีวิตามินมากพอก็แนะนำให้หาวิตามินเสริมมาทานแทนก็ได้นะ

The post อันตรายเมื่อขาดวิตามินแต่ละชนิด appeared first on Secret Body.

วิตามินนั้นถือเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีความสำคัญต่อร่างกายของคนเราเป็นอย่างมาก โดยในร่างกายของคนเรานั้นมีความต้องการวิตามินในประเภทต่าง ๆ เพื่อให้วิตามินเหล่านั้นเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรงและรักษาสมดุลของร่างกาย แต่ในอีกด้านเมื่อร่างกายของเรานั้นขาดวิตามินต่าง ๆ ไปหรือไม่ได้รับวิตามินในปริมาณที่ไม่เพียงพอต่อความต้องการ ร่างกายจะแสดงสัญญาณต่าง ๆ เพื่อบ่งบอกว่าร่างกายของเรานั้นขาดวิตามิน โดยสัญญาณเหล่านั้นมีดังต่อไปนี้

ผมร่วง

สาเหตุที่ผมร่วงนั้นก็คือ ขาดวิตามินบี ได้แก่ วิตามินบี 6, วิตามินบี 9 และวิตามินบี 12 นอกจากนี้ยังขาดแร่ธาตุได้แก่ แมกนีเซียม, ซัลเฟอร์ และสังกะสีอีกด้วย โดยวิธีแก้ปัญหาผมร่วงได้ง่าย ๆ ก็คือ จะต้องทานอาหารที่มีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุในปริมารที่เหมาะสม ซึ่งจะช่วยคงสภาพเม็ดเลือดแดงให้นำออกซิเจนไปเลี้ยงเซลล์รากผมได้ดียิ่งขึ้น

เป็นตะคริวบ่อย ๆ

สาเหตุการเป็นตะคริวนั้นสามารถเกิดได้หลายสาเหตุ และหนึ่งในนั้นก็คือการขาดแคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งวิธีการรักษาก็คือการทานถั่วไม่ว่าจะเป็นอัลมอนด์ หรือเฮเซลนัท หรือจะเป็นฟักทอง กล้วยและแอปเปิ้ล

เป็นผื่นบนใบหน้า

การเป็นผื่นนั้นเกิดได้หลายสาเหตุไม่ว่าจะเป็นแพ้เครื่องสำอาง, รับประทานยาบางตัวเข้าไปก็เกิดเป็นผื่นได้ และอีกหนึ่งสาเหตุสำคัญก็คือขาดวิตามินบี 7 โดยวิธีแก้ง่าย ๆ ก็คือทานเห็ด มันฝรั่ง ชีส ไข่ต้ม ผักโขม และกะหล่ำดอกให้มากขึ้น

ชาตามแขนและขา

อาการชาตามแขนและขา อาจเกิดจากการนอนทับแขนตนเองเป็นเวลานาน หรือการขาดวิตามิน 6, วิตามินบี 9 และวิตามินบี 12 ที่มีหน้าที่ในการบำรุงและซ่อมแซมระบบประสาท ถ้าหากร่างกายได้รับวิตามินน้อยจะทำให้เส้นประสาทเกิดอาการอักเสบ นอกจากนี้อาการชาตามแขนและขายังสามารถทำให้เป็นโรคบางชนิดได้ด้วย เช่นโรคเบาหวาน โรคพิษสุราเรื้อรังเป็นต้น โดยอาหารที่ช่วยทำให้อาการดีขึ้นคือ อาหารจำพวกถั่ว อาหารทะเล ส้มและสัตว์มีปีก

ตุ่มขึ้นตามมือและบริเวณสะโพก

หลาย ๆ คนอาจคิดว่าเวลามีตุ่มขึ้นตามมือและบริเวณสะโพกนั้นเป็นเรื่องที่ไม่ร้ายแรงอะไร ทำให้ปล่อยเลยตามเลยไป แต่หารู้ไม่ว่ามันเป็นสัญญาณที่บอกว่าร่างกายของเรานั้นกำลังขาดวิตามินเอและวิตามินดีอยู่ ซึ่งสิ่งที่จะช่วยอาการเหล่านี้ให้หายไปก็คือ กราทานอาหารจำพวกถั่ว แซลมอน แครอทและพริกไทย

ตาขาวกลายเป็นสีเหลือง

ตาขาวกลายเป็นสีเหลืองนั้นไม่ได้เกิดจากอาการง่วงนอนทเท่านั้น แต่เกิดจากร่างกายนั้นขาดวิตามินบี 12 โดยวิธีรักษาก็คือ ทานอาหารจำพวกเนื้อวัว ตับไก่ แซลมอน ปลาทูน่า เนื้อแกะ และนม เท่านี้เราก็กลับมามีดวงตาที่สวยใสแล้ว

มีปัญหาในช่องปาก

ปัญหาสุขภาพในช่องปากไม่ว่าจะเกี่ยวกับฟัน หรือเนื้อเยื่อบริเวณฟันที่มีความผิดปกติล้วนแต่เกิดมาจากการที่ร่างกายเราขาดวิตามินดี วิธีแก้ก็คือทานอาหารประเภทผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดีอย่างข้าวขัดสี มะเขือเทศ ถั่ว ปลา ส้ม และองุ่น

เป็นแผลที่มุมปาก

สาเหตุที่เป็นแผลตรงมุมปากอยู่บ่อย ๆ หรือเป็นโรคปากนกกระจอกนั่นเกิดจากการร่างกายของเรานั้นขาดวิตามินจำพวกวิตามินบี 3, วิตามินบี 2 และวิตามินบี 12 ดังนั้นเราควรที่จะหันมาทานอาหารจำพวกเนื้อปลา ไข่และถั่วประเภทต่าง ๆ

The post 8 สัญญาณเตือนจากร่างกาย ว่าเรานั้นขาดวิตามิน appeared first on Secret Body.